福島県は郡山市熱海町の中山宿の小さな民家のそば家です。2016年7月に創業し、そば通の方から嬉しい喜びの声をいただいております。本格的な自家製粉〜石臼挽きの手打ち蕎麦で、挽きたて・打ちたて・茹でたての香り高い味わいが好評です。また、「蕎麦猪口はうす」と名で、豊富な猪口を所狭しと展示しております。お気に入りの蕎麦猪口で頂く当店の蕎麦はまた格別です。周辺には鉄道ファンの聖地とも言われる場所「磐越西線・旧中山宿駅跡」がございます。急勾配の中山峠を越えるため、長い間スイッチバック方式がとられていた駅です。1997年にこの方式は廃止され駅は移転しましたが、旧駅跡には今でも多くの鉄道ファンが訪れるそうです。

　そば家やまきは、すべてにごだわりをもって選りすぐった献立をお出ししております。自家製粉の石臼挽きからだしの効いたつゆ、そして蕎麦猪口までもを観て楽しみ、味わって楽しむ事まで、蕎麦の滑らかな喉越しをお楽しみください。きっとご満足の逸品に出逢えると確信しております。ぜひ中山宿の国道49号沿いの小さな民家「そば家やまき」をお尋ねください。心より皆様のお出でをお待ちしております。